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カツオのたたきに超一工夫で

カツオのたたきを 一さく……
これを ただひたすら お刺身として 二人で食べるには 多すぎるので……

100721dd01.jpg
バリエーションを変え 二品に。

100721dd04.jpg
タマネギのスライスと合わせて ポン酢をかけたり、マリネ風にと
この食べ方は けっこうメジャーですよね。

さらに もっと簡単。
100721dd02.jpg
大葉の上に スライスをのせ マスタードをトッピング。

マスタードって 合いますよ。
昔の江戸っ子は からし酢醤油で食べたりした
と いう話をヒントに思いつきました。

100721dd03.jpg
これは らでぃっしゅぼーやのレシピです。
キャベツの千切りを軽く塩揉みして
なんでもいいので豚肉でくるくる巻き ラップで包み レンジでチン☆

さっぱりして夏向けでいい。
私は固ゆでした インゲンも入れてみました。
薄味なので 食べる時 ポン酢やマスタードを付けても。


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プロフィール
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まあるのママ

Author:まあるのママ
横浜市都筑区は 若い都市で
ちょっぴり知名度は低いけど
ショッピングモールから
自然までそろった
人も犬も 暮らしやすい街です。

【家族構成】
パパ ママ 赤ちゃん
犬(イタグレ)
名前:まある
2008年11月生まれ
男の子

そして近所に
おばーちゃん

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